Sopas e cremes
Sopa de legumes
Creme de aspargo
Creme de abobora
Canja servida no pão italiano
Salada
Salada completa(alface americana,alface roxa,rúcula, tomate,ovo,aspargo,presunto,parmesão ralado e palmito)
Salada caprese (tomate c/mussarela de búfalo, manjericão e molho de ervas)
Menu kids
Escalopes de filet mignon c/fettuccine
Bifinho de filet mignon c/arroz e fritas
Carnes
Escalope de fraldinha (ao molho de cerveja c/ arroz carreteiro)
Picanha grelhada com arroz e fritas p/1pessoa
Picanha grelhada, com arroz e fritas p/2pessoas
Tornedor de filet c/crosta de parmesão (c/ risoto de shitaque e molho de vinho)
Filet a parmegiana (acompanhado de arroz e fritas)
Escalope de mignon ao molho funghi c/ risoto de parmesão
Cordeiro
Lombo de cordeiro em crosta de ervas (c/ risoto de queijo de cabra e molho roti)
Carré de cordeiro ao molho de hortelã (c/ risoto a milanesa)
Aves
Confit de pato ao molho de frutas c/poavre (acompanhado de purê de mandioquinha ao perfume de gengibre)
Magret(peito de pato grelhado, fatiado c/ risoto negro, castanha, maça e molho poivre)
Filé de frango c/arroz e fritas
Frango a parmegiana (arroz c/ batata)
Massas
Talharine ao frutos do mar
Penne ao funghi secchi
Espagueti a rabiata (cebola, salsinha, tomate, molho ao sugo, pimenta e lingüiça)
Risoto
Risoto de camarão ao molho pomodoro
Risoto de bacalhau
Risoto de pato
Risoto de salmão
Frutos do mar
Bacalhau ao azeite (posta de bacalhau guarnecida, c/ brócolis, azeitonas, ovos, cebola e batata corada)
Salmão c/ risoto e limão siciliano
Congrio em crosta de castanha do Pará (c/risoto de parmesão)
Filé de peixe ao leito de tomate e manjericão (c/legumes sautê)
Moqueca mista com arroz p/2pessoas
Linguado chácara (filé de linguado ao molho de alho poró arroz e batata sautê)
Bobó de camarão p/1pessoa
Bobó de camarão p/2pessoa
Camarão ao provençal (c/ arroz ao próprio molho)
Camarão chácara (flambado na vodka ao abacaxi c/ batata sautê e arroz)
Beirutes
Beirute de camarão (pão sírio, camarão queijo, alface, tomate e maionese de alho)
Beirute especial da chácara (pão sírio, queijo, bacon. Ovos, tiras de carne, tiras de frango, alface, tomate e maionese)
Beirute de frango chisp (pão sírio, filé de frango crocante frito, queijo prato, bacon, ovos, alface, tomate, cebola e maionese)
Comidas da chácara
Caldinho de feijão
Escondidinho de carne seca p/ 1 pessoa
Escondidinho de camarão p/ 2 pessoas
Virado a paulista p/2pessoas(arroz,tutu de feijão,bisteca,ovo frito,banana a milanesa,torresmo e couve refogado
Escondidinho de camarão
Carne de sol com mandioca acebolada
Lanches
X-salada tradicional
Bauru especial (presunto, queijo, bife e tomate)
X-chacara (filé parmegiana, queijo prato, alface americana e tomate)
X-italiano (hambúrguer, salame c/ lasca de cebola e cheddar,pepino em conserva, tomate,no pão hambúrguer,folhas e fritas)
X-Tártaro (hambúrguer de salmão, queijo prato,cebola,pepino em conserva,tomate no pão baguete francês folhas e fritas)
X - Gaucho(tiras de picanha c/ queijo cremoso, tomate, pepino em conserva, pão hambúrguer, folhas e fritas)
X-loco (filé de frango empanado, queijo cheddar, tomate, pepino em conserva, baguete francês, folhas e fritas)

  • Chopp
    Chopp Brahma 300 ml
    Chopp Brahma 500 ml
    Cerveja 600ml
    Skol 600 ml
    Brahma 600 ml
    Bohemia 600 ml
    Original 600 ml
    Heineken 60 ml
    Cerveja Long. neek
    Bohemia
    Brahma
    Brahma Extra
    Líber
    Devassa
    Malzbier
    Chopp Opa Bier
    Chopp garrafa Opa Bier 600 ml
    Cerveja Opa Bier 600 ml
    Pilsen
    Sem álcool
    Porter
    Pale ale
    Weizen
    Eisenbahn Weizenbier
    Sucos 300 ml
    Laranja
    Abacaxi
    Acerola
    Limonada suíça
    Maracujá
    Suco c/ leite condensado
    Refrigerantes
    Coca-cola
    Coca-cola light
    Coca- cola zero
    Guaraná
    Guaraná diet
    Água Tonica
    Água Tonica diet
    Soda limonada
    Soda limonada diet
    Energético Red Bull
    Smirnoff Ice
    H2o
    Conhaques doses
    Domecq
    Fundador
    Courvoisier VSOP
    Remy Martin vsop
    Whiskies Nacional doses
    Passport
    Beell’s
    Whiskies 8 anos doses
    Johnnie Walker - Red Label
    Black and White
    White Horse
    Ballantines
    Jack Daniel’s
    Whiskies 12 anos doses
    Chivas Regal
    Johnnie Walker - Black Label
    Logan
    Swing
    Old Parr M.
    Whiskies especiais
    Johnnie Walker - Green Label 15 anos
    Dimple 15 anos
    Johnnie Walker - Gold Label 18 anos
    Johnnie Walker - Blue Label 21 anos
    Royal Salute 21 anos
    Vermutes doses
    Campari
    Underberg
    Martini Bianco
    Carpano Punt e Mes
    Jagermeister
    Fernet Branco
    Destilados doses Nacionais
    Vodka Smirnoff
    Steinheger nacional
    Bacardi Oro
    Bacardi blanca
    Sake
    Nega fulo terra cota
    Sagatiba
    Destilados doses
    Vodka Absolut
    Vodka Wiborowa
    Steinheger Alemão
    Gim Tanqueray
    Cuervo Especial
    Cuervo Prata
    Bagaceira
    Grappa
    Licores doses
    Cointreau
    Amarula
    Drambure
    Frangelico
    Licor- 43
    Sambuca
    Vinhos
    Taça miolo 150 ml
    Vinho do porto Adriano 50 ml
    Taça champanhe
    Caipirinhas
    Caipirissíma
    Caipiroska
    Sakrinha
    Caipirinha
    Caipiroska importada
    Caipirinha especial
    Caipiroska mista
    Caipivinho
    Caipirinha de steinhäger
    Cocktais
    Bloody Mary
    Alexxander
    Margarita
    Piña colada
    Kir Royal
    Dry Martini
    Gin. Tonica.(
    Cuba líber e Bacardi
    Manhattan
    Mojito
    Sexx on the beach
    Coquetel de frutas s/álcool
    Coquetel de frutas c/ álcool
    De Terça a Domingo
    TERÇA-FEIRA
    • Bisteca
    • Picadinho a paulista
    • Filé de frango grelhado
    • Vaca atolada
    QUARTA-FEIRA
    • Strogonoff de Frango
    • Moqueca de peixe
    • Fraldinha na cerveja
    • Carne de sol com mandioca
    QUINTA-FEIRA
    • Lingua de panela ou Dobradinha
    • Peixe empanado
    • Misto de contra-filé com linguiça toscana
    • Frango ensopado com polenta
    SEXTA-FEIRA
    • Carne de panela
    • Frango ensopado
    • Bisteca grelhada
    • Escondidinho
    SÁBADO
    • Frango xadrex
    • Paeja
    • Tender assado
    • Bife a role

    DOMINGO
    • Entre cort
    • Bobó de camara / Strogonoff de camarão
    • Peixe empanado
    • Frango recheado
    • Salsicha bock vermelha ou branca
    Ver imagens
    Carregando.